|
|
Broccolitaart Met Peer En Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
6 lapjes diepvriesbladerdeeg, 100 g amandelen, 500 g broccoli, 100 g gesneden belegen kaas, 2 handperen of 1 blik peren, 2 el bloem, 3 el paneermeel, 3 eieren, zout, peper, 1 dl slagroom, 1 el bouillonpoeder of 1 bouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het bladerdeeg ontdooien. Maak de broccoli schoon en verdeel deze in roosjes. Kook ze in ca. 5 min gaar. Schil de peer en snijd ze in dunne partjes. Bekleed de ingevette taartvorm met het deeg. Bestrooi de bodem met paneermeel en verdeel de peer erover. Verdeel de broccoli en de amandelen over de peer. Klop de eieren los met slagroom, bouillonpoeder. Breng op smaak met peper en zout. Schenk het eimengsel over de taart en dek het af met de kaas. Laat de taart bij 225 graden 40-45 minuten bakken.
|
|
|